CÙNG TÌM HIỂU DUNG DỊCH ĐỆM LÀ GÌ? CÁCH TÍNH ĐỘ PH CỦA HỖN HỢP ĐỆM TRONG MỸ PHẨM
Chắc hẳn bạn đã từng nghe đến cái tên dung dịch đệm. Tuy nhiên, dung dịch đệm là gì? Chúng có tác dụng, công dụng gì? Và cách tính độ pH của dung dịch đệm như thế nào? Hãy cùng Lacosme tìm hiểu qua bài viết sau nhé:
1. Dung dịch đệm là gì?
Dung dịch đệm là một dạng dung dịch chứa hỗn hợp bao gồm axit yếu và bazo liên hệ của nó hoặc một bazo yếu và axit liên hợp. Hỗn hợp đệm có một tính chất rất đặc biệt là nếu thêm vào hỗn hợp 1 axit hoặc bazo thì dung dịch mới sẽ có độ pH thay đổi không đáng kể so với ban đầu.
Việc sử dụng axit hay bazo được xem là cách để chống lại sự thay đổi của độ pH, tạo ra trạng thái cân bằng giữa axit và bazo mà các axit hoặc bazo khác khó có thể vượt qua được.
Trong một hợp chất đệm có thể có những chất sau:
– CH3COOH + CH3COONa
– NaHCO3 +Na2CO3
– NH4Cl + NH3
– Axit + Bazơ
Dung dịch đệm được chia làm 2 loại gồm dung dịch đệm có tính kiềm và dung dịch đệm có tính axit:
– Dung dịch đệm có tính axit: là dung dịch có độ pH <7. Thường được tạo nên từ một axit yếu và một trong các muối của nó, thông thường là muối natri.
– Dung dịch đệm có tính bazơ: là dung dịch có độ pH >7. Thường tạo nên từ một bazơ yếu và muối của nó.
2. Công thức tính pH của dung dịch đệm trong mỹ phẩm:
Độ pH là một trong những điều quan trọng và cần được quan tâm trong các sản phẩm mỹ phẩm. pH có vai trò quyết định về công dụng cũng như dựa vào độ pH mà có thể phân loại được loại da có thể sử dụng sản phẩm đó.
Nếu một dung dịch đệm bao gồm 1 axit là HA có nồng độ [HA]. Cùng với hằng số Ka và bazơ liên hợp là A- tương ứng nồng độ [A-]. Ta sẽ có phương trình điện ly:
HA ó H+ + A–
Phương trình pH của dung dịch chính là phương trình Henderson – Hasellbalch.
Công thức tính pH của dung dịch đệm:
pH = pKa + log ([bazơ liên hợp]/[axit liên hợp])
Lưu ý: Tỷ lệ nồng độ giữa axit và bazơ cũng chính là tỷ lệ số mol giữa 2 chất này trong hỗn hợp đệm.
Dựa vào phương trình Henderson – Hasellbalch ta có thể xác định được độ pH của dung dịch đệm. Tuy nhiên, để đảm bảo một hỗn hợp đệm tốt nhất thì nồng độ dung dịch này không được gấp 10 lần dạng kia. Điều đó cũng đồng nghĩa với việc một hợp chất đậm thì độ pH thường bằng 1.
3. Hợp chất đệm ứng dụng trong mỹ phẩm:
Hợp chất đệm thường được ứng dụng và sử dụng trong ngành công nghiệp mỹ phẩm. Và hầu hết trong các phòng thí nghiệm thường ứng dụng và tạo nên các sản phẩm phù hợp cho từng loại da, công dụng hợp lý.
Lacosme tự hào là một công ty chuyên cung cấp nguyên liệu mỹ phẩm thiên nhiên nguyên chất cùng với đội ngũ nhân viên chuyên môn cao cũng như máy móc hiện đại mang đến những công thức, sản phẩm tốt và chất lượng nhất. Đến với Lacosme, bạn sẽ được tư vấn nhiệt tình cũng như tìm kiếm những công thức mới mẻ và hiệu quả nhất, mang đến sản phẩm và thương hiệu cho riêng bạn. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và hỗ trợ:
Địa chỉ: 25/6T Thái Thị Giữ, Bà Điểm, Hóc Môn, TP. HCM
Hotline: 0389836526
